Ο Κωνσταντίνος Μύγδαλος γεννήθηκε στην πόλη των Σερρών και είναι υιός του ιδρυτή της επιχείρησης Νικόλαου Μύγδαλου. Κατά το έτος 2012 ξεκίνησε της σπουδές του στην Γεωπονική Επιστήμη με την εισαγωγή του στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης από όπου αποφοίτησε το 2017 ειδικευόμενος στην Φυτική Παραγωγή. Το 2019 ήρθε να στελεχώσει και ο ίδιος την υπάρχουσα οικογενειακή επιχείρηση.